Salsiccia al Finocchietto da Tipici di Calabria Roma Leggi un articolo suSalsiccia al Finocchietto da Tipici di Calabria Roma

Salsiccia al Finocchietto  da Tipici di Calabria Roma

Il finocchietto selvatico contribuisce a creare una nota aromatica alla già gustosa salsiccia con carne scelta di maiale , sale e pepe.  

La Nostra Sede è Fra Le Meraviglie di Roma!
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La Ventricina Calabrese a Roma Leggi un articolo suLa Ventricina Calabrese a Roma

La Ventricina Calabrese a Roma

Ventricina Salame di puro suino a grana grossa dal sapore forte e deciso. Preparato esclusivamente con carni fresche selezionate, si distingue per il colore rosso […]

Le Nostre Degustazioni Tipiche
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Tenuta Iuzzolini La Storia del Cirò! Leggi un articolo suTenuta Iuzzolini La Storia del Cirò!

Tenuta Iuzzolini La Storia del Cirò!

La tenuta sorge nel territorio di Cirò, sulle stesse colline che nel passato videro i Greci trasformare il vino da semplice prodotto alimentare a merce […]

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La Sardella il Caviale Calabrese è fra le Meraviglie di Roma, da Noi Tipici di Calabria! Leggi un articolo suLa Sardella il Caviale Calabrese è fra le Meraviglie di Roma, da Noi Tipici di Calabria!

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Come si fa la sardella calabrese? Qual è la ricetta originale? In questo post troverete la ricetta completa per realizzare in casa questa tipica salsa […]

Le Nostre Degustazioni Tipiche
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I Nostri Tipici di Calabria! Leggi un articolo suI Nostri Tipici di Calabria!

I Nostri Tipici di Calabria!

L’origine della tradizione salumiera calabrese risale, probabilmente, all’epoca della colonizzazione greca delle coste ioniche e ai fasti della Magna Grecia. Le testimonianze storiche descrivono lavorazioni […]

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Il Nostro Peperoncino Leggi un articolo suIl Nostro Peperoncino

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Il classico e comunissimo peperoncino calabrese, chiamato in diversi modi, diavolicchio, peperoncino di Soverato, peperoncino calabrese a mazzetti, è una delle varietà dei peperoncini classici […]

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San Francesco Cirò Classico Leggi un articolo suSan Francesco Cirò Classico

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PRODUTTORE FATTORIA SAN FRANCESCO TIPO ROSSO REGIONE CALABRIA ZONA CIRÒ E MELISSA DENOMINAZIONE-VITIGNO CIRÒ ROSSO CLASSICO D.O.C.

Storia del Vino Cirò
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La Nostra sede è fra le Meraviglie di Roma! Leggi un articolo suLa Nostra sede è fra le Meraviglie di Roma!

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La prima volta che si abbassano le travi sopra l’uva, il vino che ne esce si chiama Madre Goccia: esso è ciò che vi è […]

Storia del Vino Cirò
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L’Anfiteatro Flavio, meglio conosciuto col nome di Colosseo,è uno dei monumenti di epoca romana più famosi nel mondo. Il nome Colosseo deriva dall’enorme statua bronzea […]

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Peperoni e Patate piatti colorati della Calabria! Leggi un articolo suPeperoni e Patate piatti colorati della Calabria!

Peperoni e Patate piatti colorati della Calabria!

La patate e peperoni , fritti insieme con olio di oliva, sono un tipico piatto “Nostrano”. Frequentemente ma non in tutte le parti della nostra […]

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